艾爾之光劍

新北市金山區八煙聚落，荒廢廿五年的水梯田復耕，短短兩年聲名大噪紅到國外！日本年輕農民昨天來台取經，首選就在八煙。他們以熟練功夫體驗割稻，讚嘆水梯田種稻不用藥，重視生態的程度更令他們嘆為觀止，「台灣好厲害！」期盼能締結姐妹聚落交流，輔導計畫的農委會林務局也認為樂觀其成。

這八名熱情的年輕農夫，來自日本頗具規模的岡山縣美作市「山梯田」。他們上網蒐尋，發現台灣正在進行「水梯田」復育，決定組團參訪，希望「山梯田」與「水梯田」能擦出火花。

來自東京的卅四歲農民東大史說，三年前在朋友引薦下當農夫。由於日本很重視土地、生產，「沒有土地不能當農夫」，他覺得當農夫很光榮，還成立「復興協力隊」，以「上山集樂」命名當地生產的稻米。

不過，昨天跟著台灣阿公阿嬤揮汗以手工古法割稻後，他驚嘆說，水稻竟然可以不用農藥、友善土地的方式耕作，還找回了蜻蜓、青蛙，「好厲害！回去一定要補強生態資訊。」

更令他們佩服的是，這片稻穗在去年以前，已荒廢廿五年。林務局保育組長管立豪說明，地處偏遠的八煙，雖保留台灣少見的大面積梯田及傳統砌石水圳，卻因人力外流與旱化危機休耕。

四年前台灣生態工法基金會進駐，讓這片梯田起死回生。昨天是第二次收割，吸引兩百多名企業認養以及外地遊子捲起袖子參與。老農成立「老鮭魚班」在田中央傳承工法、「中鮭魚」蔡文照承接使命，堅持友善環境找回兒時舊夢。